大家還記得【鐘點戰 IN TIME】這部電影嗎? 可能只記得男女主角,劇情全忘了
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這部片是講在未來2196年時,人類的唯一貨幣就是"時間",所以人類因為基因工程的關係,在出生時手臂上就會有個數位手錶,上面顯示的時間就是你的生命與財產,所以人們工作的薪水也是以時間來支付。
如果我們的貨幣是卡路里呢?人生會是怎樣的樣貌?
首先,每個人都有基礎代謝率,你可以把它想成基本工資,每個人依性別、年齡、身高、體重都有不同的基礎代謝率。
假設你是個久坐上班族,基礎代謝率是1600大卡。
你今天起床想吃個早餐,走到早餐門口時想著"嗯,今天吃火腿蛋+奶茶好了",老闆跟你講要付300大卡,你就先用基礎代謝率來支付了早餐。然後九點多覺得應該買杯星巴克來提提神,你選了大杯的熱那堤223大卡,也是用基礎代謝率來支付。中午時你跟同事一起訂了炸大雞腿便當,又花掉了1100大卡,算一算才中午而已,已經吃超過基礎代謝率的1600大卡了。我不是要叫你就中午過後不要吃東西了,人體只要有活動就會消耗卡路里,如果你今天運動也消耗了500大卡,那你一整天需要攝取的卡路里就不止1600大卡了,不用緊張,下面會教你怎麼樣做,讓我們繼續看下去。
註:炸大雞腿便當的熱量是馬偕營養師說的http://ttw3.mmh.org.tw/nutrition/educated/ricebox_calories.html 她假設裏粉外皮有3~400大卡,可能粉裏了18層吧
圖片來源https://briian.com/izumi/wp-content/uploads/2015/03/886c.jpg 看的我都餓了
讓我們以成本或現金流管控的想法來思考,並且把一整天下來總攝取卡路里超過消耗的部份,稱做卡路里債好了,超食就像是借貸消費(負債),超食的部份都以脂肪型態累積在身體上,聽起來有沒有很恐怖?久坐上班族一整天下來都沒太多勞動或運動,還在下班後,買塊雞排或魯味來獎勵自己一天的辛勞,結果反而讓自己的身體累積更多的脂肪,這就像是你這個月手頭就夠緊了,結果還去LV刷了一筆,沒錯!雞排就是卡路里界的LV(不過~雞排至少它有蛋白質,也不是一無事處),含果糖的飲料根本就是勞斯萊斯等級的奢侈品。
我並不是要大家去精算吃進去的卡路里,那實在太乏味且無趣,也不是要限制你吃什麼東西,千萬別誤會,我也吃甜食與雞排,偶爾還喝點酒,只是我比你們更懂的如何管控卡路里收支平衡,而且一點也不難。
聰明的人應該已經想到,要嘛賺多點來滿足消費,要嘛減少消費避免赤字,就像現實生活中你管理錢的方式。
怎麼賺多一點呢?(消耗更多卡路里),對於上班族而言,你可以使用大眾交通工具取代汽機車,然後提早一站下車走到公司。你可以走樓梯代替坐電梯 。坐著辦公30分鐘,就起來走個幾分鐘,順便伸展伸展。太多方式可以增加卡路里的消耗,當然加了運動是最好的選擇,因為運動可以幫助維持與建構肌肉,而肌肉可以提高基礎代謝率。而體型的差異來自於體脂肪與肌肉的比例,請看經典案例(請見下圖)。
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那是否意謂著,如果我有運動員精實的體型,我一天消耗超多卡路里,就可以亂吃嗎?當然不行。身體需要均衡的攝取醣類、蛋白質、脂質、維生素、礦物質與水,而料理方式也會決定熱量的高低。上班族們,我有個簡單的方法給你們,飯少菜肉多,就這樣去自助餐店自己夾菜吧,可以選五穀米替代白飯或加工過的麵食、菜選擇比較不常吃的、肉選清蒸紅燒替代炸的,為何肉要增加呢?因為一般人整日攝取的蛋白質都不夠。(真的不夠,改天算給你看)
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所以你大概也想到如何減少消費避免赤字,跟現實消費一樣,你今天花了一筆大的,那下個月領薪水前你都必須要收斂一點,對吧!一天3餐一週有21餐,如果你一週有1~2餐稍微放縱一下是還可以的,整體比例上來說影響並不大,如果餐餐放縱那不肥才有鬼 不然就你消化系統有問題,務必要留意的是,絕對不是叫用難民式的吃法把自己餓死,還是要正常的均衡飲食,只是把奢侈品戒了,把甜點、炸物、飲料的依賴度降到最低,如果你靠的是不吃不喝的方式,雖然體重上的數字降低了,但那一點義意也沒有,那一點都不健康,是吧(肌肉全流失了啦,留下的都是脂肪)
結論
1.自己的身體自己顧,除了要均衡飲食更要吃對的食物,要建立良好的飲食習慣,不要日後造成家裡的負擔。
2.從現在就開始運動,不管做什麼都好,那怕只是飯後出去散步,相信我,未來的你會感謝現在的自己。
3.下回你點餐時,不妨拿出購物時的思維,好好想想要怎麼花你的卡路里貨幣吧!
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